En la simplicidad

está la belleza, la libertad
y la sanación.

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¡BIENVENIDA!

La salud es la armonización entre todos nuestros cuerpos, el físico, el mental, el emocional, el espiritual y el energético. El cuidado holístico e integral del todo tu ser es lo que te llevará al bienestar y a la dicha.
Ante cualquier desajuste, tu eres tu propia medicina, simplemente se trata de recordar esas herramientas que te alinean y te llevan a tu centro. Las que te regresan a tu esencia.

HE APARECIDO EN

Comunidad Raíces

Un espacio donde mes a mes iremos adentrándonos al conocimiento y sabiduría del cuerpo, la mente y las emociones. Un espacio donde voy a compartir las herramientas que me han guiado a lo largo de mi camino, y que ahora compartiré contigo para que tú también puedas aprender sobre ellas y estés en la seguridad de seguir creando tu propia sabiduría y camino de evolución del SER.

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COME LIMPIO

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@carlazaplana

👉🏻Cómo afecta la microbiota a nuestras emociones. En este vídeo te hablo un poco más sobre el eje cerebro -intestino. ¿Te gustaría saber más? Os leo en comentarios 👀
¡Ya está disponible mi carta de los lunes en Substack! 📖 Este espacio en el que me expreso de forma más sincera con vosotr@s, un espacio muy similar al de un blog y que podéis recibir de forma gratuita todos los lunes en vuestros email (si estáis registrados) o visitar online cuando queráis. Tenéis toda la información en el link de mi biografía. 

📝 En el post de este lunes hablo de mi experiencia en la relación madre-hija y de su reciente visita. Espero que os guste. ¿Nos leemos?
Sesiones individuales 👉🏻 Cuerpo- Mente - Emociones. Si somos lo que comemos, cuanto más claros, limpios y sinceros sean todos los alimentos que nos nutren, más cerca estaremos de nuestro potencial a todos los niveles.

Al contratar este servicio, seré tu guía y compartiré contigo toda la información, trucos y recomendaciones para ser autónomo y poder elegir correctamente en cada situación según tus condiciones y objetivos de salud🙌🏻
👉🏻Recuerda que puedes beneficiarte de un 20% en una sesión inicial e individual conmigo hasta el próximo lunes. Escríbeme por privado si tienes dudas.
-“¿Y tú qué tomas para SER feliz?”

-“¿Yo? Baños de Naturaleza, tiempos de Silencio y… DECISIONES.”

#asies

¿Cuáles son tus píldoras? 

#trabajaenti #setuelcambio #muevete #decisiones #silencio #earthing #bañosdebosque #grounding #cenotes #mexico
🙏🏻 Encontrar gratitud por las cosas pequeñas y simples puede cambiar radicalmente tus sentimientos y perspectiva. Te deja en un estado de mayor paz interior y un estado mental y de corazón mucho más positivo.

Una actitud de GRATITUD solo hace que generar más momentos por los que estar agradecido. 

Que hoy y todos, sean días en los que demos las GRACIAS
🥢🥔Ñoquis al pesto con champiñones:
Ingredientes:
- 250 gr de ñoquis,
- 150 gr de champiñones frescos,
- 6 espárragos trigueros,
- 1 calabacín,
- 1/2 brócoli,
- un puñado de nueces de brasil,
1- - 30gr de piñones,
- 20 hojas de albahaca,
- 1/2 diente de ajo,
- AOVE,
- sal,
- pimienta.
 
🥔Elaboración:
1- Saltea los champiñones, el brócoli y los espárragos trigueros con un chorrito de AOVE, sal y pimienta. Reserva.
2- En un procesador de alimentos, tritura las hojas de albahaca, el ajo, los piñones, AOVE, sal y pimienta.
3- Cocina los ñoquis siguiendo las instrucciones del envoltorio. Mézclalos con el pesto.
4- En un procesador de alimentos, machaca las nueces de brasil hasta obtener una fina harina. Reserva.
5- Utiliza un cortador en espiral para los fideos de calabacín.
6- En un plato o bol, coloca los ñoquis al pesto, las verduras salteadas, el calabacín en fideos y espolvorea la harina de nuez de brasil.

👉🏻 ¿Te ha gustado la receta? Recuerda que puedes encontrar muchas más cómo esta en el recetario de la membresia Raices. Link en mi biografía o en info@carlazaplana.com
En este reel contesto a algunas de vuestras preguntas acerca de las harinas, ya sean refinadas o integrales. Si tienes cualquier duda o necesitas el asesoramiento de un nutricionista escribe a info@carlazaplana.com 🙏🏻🍵 #diabetes
CALMA NO ES QUIETUD

Calma para poder masticar bien todo lo que  vivimos en el día a día. 

Recuerda que tu estómago no tiene dientes, y que si le llegan alimentos demasiado enteros, las digestiones van a ser pesadas, largas y molestas.

Lo mismo con las emociones. Date tiempo y espacio para masticar cada situación. Si escondes lo que sientes, si no le prestas atención, si no honras el sentimiento que te provoca cierta situación (sobre todo los de baja vibración -enojo, rabia, tristeza, decepción, miedo) y lo ABRAZAS, se presentará más adelante en tu cuerpo como una somatización de lo no escuchado y atendido.

Con calma mastica. En calma no es estar quieto. 

El próximo lunes 21, a las 21h Esp / 2pm CDMX nos vemos dentro de la Membresía RAÍCES para hacer la Meditación grupal “¿Cómo Masticas Tu Vida?”

¡Allí nos vemos! 

PD: Link de RAÍCES en mi bio. 😉

📸 @astro_percepcion
Con motivo del día de la diabetes me estuvisteis preguntando si podían los diabéticos tomar batidos y zumos de frutas. La respuesta os la doy en este reel🍃👉🏻 Si necesitáis más información podéis pedir cita privada en info@carlazaplana.com #diabetes
Esta temporada siempre recomiendo bebidas calientes, en vez de frías. Sobre todo por la mañana. 

🥤Este batido se puede utilizar tanto para fortalecer como para relajar la mente. También es útil para el agotamiento nervioso y para mejorar la concentración. La avena proporciona además muchos de los nutrientes clave para una buena salud nerviosa, entre ellos el magnesio, el zinc, el selenio y el hierro. Al igual que el plátano contiene vitamina B6 que ayuda a mantener la mente relajada. Es una buena fuente de proteínas que contribuye al aporte de aminoácidos, incluido el triptófano que es el precursor de neurotransmisores tan importantes como la serotonina. 

👉La avena además es una fuente dietética de poderosos antioxidantes llamados avenatramidas que ayudan a proteger al cerebro de los radicales libres. Por su riqueza en fibra soluble (principalmente beta glucano), puede mejorar la sensibilidad a la insulina y ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre, al retrasar el vaciado del estómago y la absorción de la glucosa en la sangre. 

👉Tanto la levadura nutricional como las nueces y las semillas de calabaza complementan perfectamente este tónico aportando más vitaminas B, minerales y proteína que en su conjunto aumentan la dosis de nutrientes esenciales para una buena salud del sistema nervioso.

🥣¿Te gustaría poder tener acceso a más recetas como esta? Las encontrarás en mi Comunidad Raíces todos los meses. Podrás acceder, además, al histórico de todas las recetas de la Comunidad. Más información en el link de la biografía. #avena #batidorelajante #batidodeavena #smoothie #carlazaplana
La diabetes tipo II es una condición de salud “normalizada” entre las sociedad actual. Es una de las enfermedades top ten de la morbilidad y mortalidad del mundo occidental, relacionada con síndrome metabólico, el cual lo acompañan otras condiciones de salud ( hipertensión, triglicéridos, sobrepeso, colesterol y ácido úrico).

👉🏻Según la OMS, aproximadamente 62 millones de personas en las Américas (422 millones de personas en todo el mundo) tienen diabetes, la mayoría vive en países de ingresos bajos y medianos, y 244 084 muertes (1.5 millones en todo el mundo) se atribuyen directamente a la diabetes cada año.
👉🏻Ya sabemos que los carbohidratos no son el problema del la mala gestión de la glucosa en sangre, sino son los alimentos procesados y refinados que provienen de una fuente de cereal desprovisto de sus nutrientes, las grasas saturadas y exceso de proteína. 
🥦Los carbohidratos integrales, conservan toda su fibra que retiene y ralentiza la absorción de los azúcares, a la vez que contienen  vitaminas del complejo B, que contribuyen a la regularización de los niveles de glucosa en sangre (B6). Enfócate en consumo de granos como la quinoa, arroz integral o salvaje o trigo sarraceno. Y aunque sean integrales, evita todo tipo de harinas también, esto marcará una diferencia. 

🥜🌰Incluye más frutos secos y semillas, ricas fuentes de proteínas y grasas insaturadas, así como minerales, los cuales destacaremos  las nueces de Brasil por su contenido en cromo, un oligoelemento que  mejora la tolerancia a la glucosa y los niveles de insulina. 

Consume grandes cantidades de carbohidratos (muy) complejos como son las verduras y hortalizas, y toma fruta entera, preferiblemente ácida (cítricos y frutos del bosque). Vigila que en tus zumos o batidos verdes no haya más de 1 pieza de fruta y que el resto sean vegetales. 
🍵Incluye proteína de alto valor biológico como las legumbre o cereal completo (quinoa, trigo sarraceno, amaranto), y si consumes proteína animal, elige huevos ecológicos y pescado de agua fría o azul de tamaño pequeño.

Recuerda que tu estado emocional crea desequilibrios en tus procesos bioquímicos, precedidos por inflamación.
Encontrar nuestra magia, todos tenemos una, todos tenemos algo que nos hace especiales, que nos hace brillar. El camino para conseguirlo no es fácil... Pero, ¿y si lo intentamos? ✨

🍁 Este mes de noviembre voy a anunciar cosas interesantes, cambios y nuevos caminos que me hacen sentir más en línea con lo que soy. Se aceptan ideas: ¿qué creéis que puede ser? 👀
🍠Distintos estudios han confirmado que el boniato tiene un gran potencial anticancerígeno y un efecto antiinflamatorio en el tejido cerebral y nervioso de nuestro cuerpo. Esto es en gran parte a la presencia de beta carotenos, pero también de las Vitaminas C y B6, esta última muy conocida por su acción combativa contra la homocísteina en nuestro cuerpo, un compuesto químico influyente en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares. Por otra parte la Vitamina C nos puede ir muy bien en estas épocas para protegernos de gripes y resfriados.
Lo que más me gusta del bonito es su versatilidad ya que lo podemos usar como sustituto de las patatas fritas o bravas, se pueden preparar al horno y añadir en nuestras ensaladas, o como guarnición en nuestros platos. Una de mis maneras favoritas de consumirla es en mis sopas Miso. Ahora con este tiempecito en el que lo que más me apetece son cremas y sopas calentitas para cenar, sustituyo el tofu por el boniato hervido en la preparación de la sopita miso. ¡La combinación es exquisita!

Aquí tienes otra de mis recetas favoritas con boniato: una crema ideal para cenas o comidas. ¿Te animas a hacerla en casa? 🍠🥄
“Earthing” (enraizar) se refiere a descubrir que el contacto de tu cuerpo con la carga eléctrica natural de la tierra estabiliza la psicología en su nivel más profundo, reduce la inflamación, el dolor, el estrés, mejora el torrente sanguíneo, la energía, el sueño y genera mayor bienestar 🌿🌳🌷 ¿Lo prácticas a diario?
RETIRO CUERPOS LUZ ✨ 💫

Una experiencia para ir a nuestra esencia más profunda en un gran paraíso que será el puente de reconexión y expansión durante 5 días y 4 noches.

💫¿Dónde? El portal de nuestro encuentro será Punta Majahua Troncones, un complejo residencial con increíbles instalaciones de movimientos orgánicos que nos invitan a fluir con el mismo movimiento de la vida.  @livebyzar

💫¿Quién? Carla Zaplana y Yadira Leyvaa  @yadiraleyvaa 

💫 Tendrás una guía previa antes de asistir y un acompañamiento de un mes después de retiro. Antes de este retiro tendrás una sesión conmigo y un entrenamiento con Yadira para llegar ya preparada y aprovecharlo al máximo.

💫 ¿Para quién es este retiro?
-Personas que quieran seguir el camino del autodescubrimiento y conectar más con el cuerpo sus dimensiones y poderes.

-Profesionales de la salud (médicos, enfermeras, nutriólogos, coach)

-Profesores de yoga y meditación
-Terapeutas

-Personas que quieren hacer las paces con el cuerpo y conocer profundamente cómo funciona.

-Personas a quien les llegue el mensaje y su alma vibre con él

💫¿Cuándo? Del 7 al 11 de diciembre.

💫¿Quieres apuntarte? ¡Link en mi biografía!
http://cuerposluz.tilda.ws/
🤧¿Te sientes resfriado/a? Con los cambios de temperatura y la llegada del frío llegan también los dolores de garganta, la tos, los refriados... 

Hoy os propongo un remedio casero, un tanto explosivo por su sabor, que nos ayudará con las defensas en este otoño. Os recomiendo que lo liquéis bien, no se puede hacer batido, y que el jugo lo toméis recién hecho (aunque puede aguantar gracias a la cebolla y el ajo). 

En mi caso, después de tomarlo me hago un batido dulce para eliminar el sabor tan fuerte que queda. Es perfecto para ahuyentar espíritus la noche de Halloween🧛‍♀️ 

Para preparlo ten en cuenta estos pasos: 
1- Limpiar bien todos los elementos
2- Pelamos bien todos los ingredientes, excepto la lima de la que aprovecharemos al completo y el cilantro.
3- Añadimos cada ingrediente. 
4- Bebemos el jugo en un vaso de chupito. ¡Salud!

👉 Recuerda que hasta el 8 de noviembre puedes apuntarte a mi taller online 'Cómo fortalecer tus defensas' + guía en la que encontraréis: 

-Intro al sistema inmunológico
-Guía de alimentación para fortalecer las defensas
-Vademecum de suplementación para reforzar el sist. Inmune
-Pranayama (respiración) y Meditación guiada
-Recetas de zumos vegetales y tónicos caseros
-Menús de 2 días para nutrir tus defensas (desayunos, comidas y cenas)

¡Toda la información en el link de la bio o escríbeme por privado! Todos lo miembros de Raíces tiene un precio reducido.
¡Buenos días! Este domingo me gustaría compartir con vosotros una reflexión de @gemmafillol 💜

Buscar nuestro camino es también abrirlo. ¿Te cuesta hacerlo? ¿Cómo lo abres?✨ 

Para ello necesitamos la sabiduría del SILENCIO, la mayor medicina es el no hacer y observarse uno mismo. Ver cómo el sentimiento se manifiesta y la intuición se va abriendo. Cuando tenemos tanto que hacer nos quedamos ciegos y sordos y no escuchamos nuestra propia medicina.
👉🏻Nuestro sistema inmunológico trabaja más eficientemente cuando los factores de estilo de vida están en equilibrio, de los cuales el más importante es mantener unas bases de alimentación saludable. Hay alimentos específicos que han demostrado contribuir en una microbiota diversificada así como mantener fuerte el sistema respiratorio y libre de infecciones, especialmente importantes durante la estación de resfriados y gripes. 

Una alimentación rica en vitaminas y minerales puede ayudar a tu cuerpo a prepararse mejor para combatir agentes externos, y esto es especialmente importante a medida que nos vamos haciendo mayores, ya que la respuesta del sistema inmune se ve debilitando y enlenteciendo con la edad. 
Te dejo una lista de 6 ingredientes que no pueden faltar en tu alimentación de forma regular si es que no diariamente: 

JENGIBRE: es un potente antiinflamatorio que ayuda a prevenir ciertas enfermedades crónicas.

POMELO: Los cítricos son buenas fuentes de vit. C. La mitad de un pomelo nos aporta el 100% de los requerimientos de vit. C diarias. Es excelente para la protección de las mucosas, salud ocular, sist. Inmunológico y que combate la inflamación.

HONGOS MEDICINALES: son una de las pocas fuentes no animal de vitamina D, necesaria para fortalecer el sist. Inmune, un buen metabolismo y salud mental. 

ARÁNDANOS: contienen antocianinas, un flavonoide con propiedades potenciadoras del sist. Inmune. Estas han demostrado aumentar la cantidad de células NK (natural killers) y su consumo contribuye a disminuir las afecciones respiratorias. 

AJO: Prepara al cuerpo para combatir las infecciones. Es más saludable comer el ajo crudo que no su versión en polvo. 

CHUCRUT: es una rica fuente de vitamina C, A, E y probióticos, de mayor biodisponibilidad por el hecho de ser un alimento fermentado. Agregalo en tus tostadas, ensaladas o como topping en tus sopas. 
🍋🍄🧄Recuerda que el próximo martes 8 de noviembre tenemos un encuentro digital en el taller + guía “Fortalece tus defensas”. Apúntate en el link de mi biografía (precio especial para miembros de Raíces).
COMBINACIÓN DE ALIMENTOS DESDE EL AYURVEDA

¿Conoces el ayurveda? ¿Conoces sus tres energias/biotipos? ¿Conoces la clasificación de los alimentos desde su perspectiva?

La visión ayurvédica de la nutrición es muy diferente de la nutrición convencional que se estudia en la Universidad de Dietética y Nutrición donde nos enseñan a contar calorías y nos hablan de proteínas, carbohidratos y lípidos. 

Es una visión que se acerca de forma individual a la naturaleza de cada individuo. Conoce su situación y condición física, mental y espiritual y desde allí aborda una guía y recomendaciones alimentarias siempre con el objetivo de compensar y encontrar un equilibrio.

En este directo, Maria Salvatierra @escuela_vita_veda y @kripadhara_dasi_ nos explica  qué es el ayurveda y comparten algunos tips sobre la correcta combinación de los alimentos para mejorar las digestiones y reducir la producción de Ama (toxicidad).

En su @escuela_vita_veda es donde yo me gradué del diplomado de Nutrición Ayurveda y donde actualmente estoy cursando el Diplomado de Medicina Ayurveda. 

Namaste* 🙏😉

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