29 Mar EL AMARANTO Y SUS BENEFICIOS
¿Qué es el Amaranto? El grano de Amaranto, al igual que la Quínoa, es considerado como un pseudocereal, ya que tiene propiedades similares a las de los cereales pero botánicamente no lo es aunque, en general, se les asocica a este grupo. El Amaranto es una planta que pertenece a la familia de los amaranthacea y al género Amarhantus. Su nombre científico es Amaranthus Spp. El amaranto Contiene gran cantidad de proteínas, hierro,...