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La microbiota intestinal es una comunidad de bacterias que viven en nuestro cuerpo y que están involucradas en muchos procesos naturales. Tenemos alrededor de 40 billones de bacterias; el 90% de nuestras células son bacterias. Muchas veces pensamos que las bacterias son microorganismos malos que nos atacan y por lo tanto hay que eliminarlas de nuestra vida. Por ello nos lavamos las manos antes de comer y después de ir al...

Muchos pacientes llegan a mi consulta con el objetivo de mejorar su estado de salud y energía. Lo que no saben es que la raíz de su problema está en sus tripa.  Padecen de Síndrome de Colon Irritable. Una de cada seis personas sufre de ello, aun así el 75% no han sido diagnosticadas. ¿QUÉ ES EXACTAMENTE EL SÍNDROME DE COLON IRRITABLE? Se trata de una inflamación de la mucosa intestinal presentando hinchazón,...

Una gran parte de las personas que comienzan a hacer cambios en su estilo de vida —por ejemplo, la gente que decide seguir la filosofía Come Limpio— y empiezan a llevar una alimentación más basada en plantas suelen experimentar una sensación de hinchazón en el abdomen y más gases. Esto puede ser debido a los cambios que hay en el cuerpo, ya que mucha gente no está acostumbrada a este...

Hoy en día el consumo de leches vegetales está creciendo tanto que prácticamente ya puedes obtener leche de cualquier grano o semilla en la mayoría de los supermercados. Muchas veces vemos tantos sabores qué es difícil decidir cuál es la leche vegetal más saludable. Las leches vegetales se han vuelto más populares sobre todo por el crecimiento del vegetarianismo y porque la mayoría de las personas son intolerantes a la lactosa y eso hace...