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Alivia la acidez del estómago y restablece la sensación de confort Beneficios: Este elixir estomacal se compone de los vegetales más eficaces a la hora de cuidar la mucosa gástrica. El zumo de la col actúa como un antiácido natural que aumenta la producción de mucina, sustancia mucosa que facilita el paso de los alimentos y que actúa como lubricante y protector gástrico. Además, se ha descubierto que la col ayuda incluso...

En una noticia publicada recientemente en el Huffington Post se descubrió que un 43% de personas en Estados Unidos tienen miedo de saber cuáles son los ingredientes de las salchichas para hacer hot dogs. Lo mismo pasa con muchas otras comidas procesadas que se consumen por su sabor aún y conocer su impacto negativo en la salud. ¿Te identificas con ese porcentaje? En Estados Unidos se consumen alrededor de 20 mil millones...

Esta planta milagrosa, ya descubierta por los egipcios, se utiliza como loción corporal, para cicatrizar heridas y quemaduras y para suavizar alteraciones de la piel como irritaciones, acné y eccemas. Pero su uso va más allá de la vía tópica: a nivel interno tiene un efecto muy alcalinizante en el organismo y nos aporta propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas, sobre todo a nivel digestivo. El áloe vera ha sido catalogado como superfood después de...

La microbiota intestinal es una comunidad de bacterias que viven en nuestro cuerpo y que están involucradas en muchos procesos naturales. Tenemos alrededor de 40 billones de bacterias; el 90% de nuestras células son bacterias. Muchas veces pensamos que las bacterias son microorganismos malos que nos atacan y por lo tanto hay que eliminarlas de nuestra vida. Por ello nos lavamos las manos antes de comer y después de ir al...

Muchos pacientes llegan a mi consulta con el objetivo de mejorar su estado de salud y energía. Lo que no saben es que la raíz de su problema está en sus tripa.  Padecen de Síndrome de Colon Irritable. Una de cada seis personas sufre de ello, aun así el 75% no han sido diagnosticadas. ¿QUÉ ES EXACTAMENTE EL SÍNDROME DE COLON IRRITABLE? Se trata de una inflamación de la mucosa intestinal presentando hinchazón,...

Ingredientes -(1 litro) 800 ml de agua mineral o agua de coco (opcional) -250g de semillas de cáñamo enteras (previamente remojadas durante 6 horas) Utensilios necesarios: -Espátula, -batidora, bol grande, -bolsa para filtrar leche, -extractor de zumos (opcional) Tiempo de Preparación: 1 min preparación + 6 h remojo de las semillas de cáñamo Conservación: 2 días en la nevera en una botella de cristal Dificultad:  Fácil Preparación: Deja las semillas de cáñamo en remojo toda una noche dentro de la nevera. Escúrrelas y tritúralas...

Lejos de lo que uno puede pensar, las semillas de cáñamo  no contienen sustancias psicotrópicas y son una importante fuente de proteína vegetal completa, biodisponible y fácil de digerir. Las semillas de cáñamo tienen un elevado contenido en ácidos grasos omega-3 y 6, entre los cuales hay una perfecta ratio de 2,5:1 (ideal entre 4:1–1:1). Estas grasas saludables son muy aconsejables para prevenir enfermedades cardiovasculares Nos ofrecen también vitaminas A, C,...

Nadie se podrá resistir a este maravilloso y saludable postre, te recordarán por el. Fácil de preparar, con productos naturales y deliciosamente irresistible. INGREDIENTES (2 PERSONAS) 2 PLÁTANOS8 FRESAS 10 DÁTILES NATURALES FRESCOS 1 C.S DE CACAO EN POLVO PREPARACIÓN PASO 01: Mínimo, dos horas antes de preparar el postre, corta los plátanos en rebanadas y congélalo. PASO 02: Si no encuentras dátiles frescos y, aunque sean naturales, están un poco secos,...

Propiedades El acai es una fruta silvestre originaria del Brasil muy parecida a un arándano de tamaño grande. Su uso medicinal y fortalecedor se remonta a las primeras tribus amazónicas y actualmente es muy popular entre la comunidad surfista como reconstituyente y energizante. Su riqueza en antioxidantes, sobre todo en fenoles y antocianinas –pigmentos responsables de su color oscuro–, le da un valor ORAC de 185, muy superior a los arándanos (32)...

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