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crema-de-champinones-900x670Esta receta ha sido uno de mis últimos descubrimientos. Si te gusta el sabor y el aroma de las setas, esta crema te va a llevar al cielo. Por su cremosidad y sabor es una opción muy a tener en cuenta para esta época de otoño que empieza y en que nuestro paladar y estómago piden platos más densos y reconfortantes.

ensalada-de-alcachofas-marinadas-900x675Llega la temporada en que la tierra nos regala uno de sus más maravillosos frutos: LA ALCACHOFA. Sus potentes cualidades para depurar el hígado la convierten en un vegetal medicina. Su sabor lleno de carácter la convierten en protagonista indiscutible de cualquier plato del que forme parte.

ensalada-de-temporadaLa mejor manera de empezar una comida es con una buena ensalada verde. Esta, te va a saciar el hambre y va a nutrir tu cuerpo con vitaminas, minerales y enzimas activos que prepararán tu estómago para digerir el resto de la comida.

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