Recientemente se llevó a cabo una política pública, que se ha querido implementar desde el gobierno de Obama, donde la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA por sus siglas en inglés) regulará que todos los restaurantes y sitios que vendan comida y tengan más de 20 sucursales, los cuales deberán de poner las calorías en todos los alimentos…
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Crackers de chía y lino
Ingredientes (para 50 a 60 crackers) -150g de trigo sarraceno germinado y deshidratado -100g de lino (dejado en remojo mínimo 4 horas) -100g de semillas de chía -50g de sésamo -1 cebolla grande -1 calabacín -2 cucharadas de orégano -sal Utensilios necesarios: -Espátula, – Tabla de cortar, -Robot de cocina, -Deshidratador u horno y papel…
Semillas de lino, Las semillas de oro
¿Cómo una semilla tan inocente y a la vez cotidiana nos aporta tantos beneficios? Las semillas de lino, originarias de la cuenca del Mediterráneo, son muy conocidas por su elevado contenido en ácidos grasos omega. De entre todas las semillas mencionadas en mi libro Superfoods, las de lino son las más ricas en ácidos grasos omega-3 y las…
LA SALUD DE TU COLON – ¿Cómo vas al baño?
Sí sí, lo has leído bien, y te hago esta pregunta porque dependiendo de tu respuesta podré decirte si estás siguiendo un estilo de vida saludable o no, o más aún, si tus problemas de piel, dolores de cabeza y alergias vienen derivados de una mala eliminación de los residuos. El colon es un tubo…
ZUMO VIENTRE PLANO
Alivia la acidez del estómago y restablece la sensación de confort Beneficios: Este elixir estomacal se compone de los vegetales más eficaces a la hora de cuidar la mucosa gástrica. El zumo de la col actúa como un antiácido natural que aumenta la producción de mucina, sustancia mucosa que facilita el paso de los alimentos…
¿Qué hay en un hot dog?
En una noticia publicada recientemente en el Huffington Post se descubrió que un 43% de personas en Estados Unidos tienen miedo de saber cuáles son los ingredientes de las salchichas para hacer hot dogs. Lo mismo pasa con muchas otras comidas procesadas que se consumen por su sabor aún y conocer su impacto negativo en…
Áloe vera, Cura-sana por dentro y por fuera
Esta planta milagrosa, ya descubierta por los egipcios, se utiliza como loción corporal, para cicatrizar heridas y quemaduras y para suavizar alteraciones de la piel como irritaciones, acné y eccemas. Pero su uso va más allá de la vía tópica: a nivel interno tiene un efecto muy alcalinizante en el organismo y nos aporta propiedades antiinflamatorias…
Salud intestinal con probióticos naturales
La microbiota intestinal es una comunidad de bacterias que viven en nuestro cuerpo y que están involucradas en muchos procesos naturales. Tenemos alrededor de 40 billones de bacterias; el 90% de nuestras células son bacterias. Muchas veces pensamos que las bacterias son microorganismos malos que nos atacan y por lo tanto hay que eliminarlas de…
¿CÓMO CURAR EL SÍNDROME DE COLON IRRITABLE DE FORMA NATURAL?
Muchos pacientes llegan a mi consulta con el objetivo de mejorar su estado de salud o tener más energía, sin embargo, muchos de ellos desconocen que la raíz de su problema está en sus tripas… sí, padecen el Síndrome de Colon Irritable. Una de cada seis personas sufre de ello, aun así el 75% no…