Recetas

Esta original, sencilla y polivalente receta de temporada es una buena opción como postre o como entrante de invierno ya sea que le queramos dar un toque dulce o salado   INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 2 caquis 75g de anacardos o almendras activadas (dejadas en remojo 6 horas) 10 hojas de...

fullsizerender-61-900x675En la transición hacia una alimentación más limpia, hasta que nos depuramos y equilibramos, son muchas las veces que entre horas podemos sentir una gran necesidad de picar. Este es un momento decisivo puesto que si en ese momento de ansiedad no tenemos a mano las ideas o ingredientes adecuados, todos nuestros esfuerzos pueden desmontarse, en un abrir y cerrar de ojos, con solo ver pasar por delante uno de los millones de snacks industriales que existen.

chucrut-crudiveganoHemos escuchado y aprendido que la leche y los productos derivados no son una buena opción para mantener un cuerpo sano y en equilibrio. Pero, si eliminamos los yogures y el kéfir, ¿de dónde vamos a sacar los bichitos buenos para nuestro intestino?

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