COLIFLOR MARINADA ASIAN STYLE

COLIFLOR MARINADA ASIAN STYLE

hummusSi buscas una opción para complementar tus platos, llena de vitamina C, crujiente y saciante tus comidas. Hoy te traigo estas «alitas» de coliflor mezcladas con un sabor al estilo asiático.

INGREDIENTES:

  • 1/2 CABEZA DE COLIFLOR

INGREDIENTES PARA LA SALSA:

  • 4 CUCHARADAS DE SALSA TAMARI
  • 6 CUCHARADAS DE VINAGRE DE SIDRA DE MANZANA NO PASTEURIZADO
  • 1 CUCHARADA DE GOMASIO
  • 1 CUCHARADITA DE JARABE DE ARCE

PREPARACIÓN:

PASO 01

Cortar la coliflor a trocitos -pequeños “arbolitos”- y ponerlos dentro de un cuenco.

PASO 02

Poner todos los ingredientes de la salsa en una “personal blender”.

PASO 03

Cojer la batidora de mano y mezclar hasta tenir una salsa homogènia.

PASO 04

Verter la salsa encima de la coliflor, mezclar bien y dejar macerar durante unos 10-15 minutos.

2 Comentarios
  • Avatar
    Ana
    Escrito a las 23:33h, 09 febrero

    Hola Carla!
    Acabo de encontrar tu blog y parece interesante.
    Me encanta la coliflor y esta me parece una nueva y original forma de comerla. Qué es la especia rojiza que se ve en la foto? Pimentón?
    Gracias!

    • Carla Zaplana
      Carla Zaplana
      Escrito a las 18:03h, 06 enero

      Si Ana, es pimentón 🙂

Este sitio web utiliza cookies para mejorar la experiencia del usuario. Al continuar navegando aceptas su uso. Más información

ACEPTAR
Aviso de cookies