De todos los grupos alimenticios, las frutas, por sus distintas cualidades, están entre los alimentos más saludables y con mayor impacto positivo sobre el cuidado de tu organismo. ¿A qué se debe? A que pueden consumirse crudas, y eso permite aprovechar la totalidad de los nutrientes que poseen.

De esos nutrientes se destacan vitaminas, minerales y oligoelementos, los cuales contribuyen a fortalecer las defensas del organismo, favorecen la desintoxicación, en las funciones del sistema digestivo y refuerzan la fibra muscular.

La filosofía de Alimentación COME LIMPIO apuesta por el consumo de productos de temporada y dado que estamos metidos de lleno en la primavera, quiero mencionar las mejores frutas de esta estación. Al llegar la primavera, los campos se llenan de color y muchos frutales empiezan a dar su fruto, muchos de los cuales seguirán presentes durante el verano.

Las frutas son, quizás, los alimentos más llamativos por su diversidad de colores y formas. Pero además de lo que muestran a simple vista, forman parte de los alimentos con mayor cantidad de nutrientes y sustancias naturales altamente beneficiosas.

Si nos detenemos a pensar, veremos que las frutas y todos los vegetales, sobreviven a la intemperie, enfrentando todo tipo de condiciones y agresiones meteorológicas, y todo ello es posible gracias a las sustancias protectoras y antioxidantes naturales que poseen. En definitiva esas mismas sustancias son las que nos protegen cuando consumimos el alimento.

La vitamina que más abunda en las frutas es la C, y lo que es importante de esta vitamina, es que nuestro organismo no la sintetiza, por debemos obtenerla a través de la alimentación, siendo los kiwis, las fresas, las frambuesas y los cítricos quienes gozan de mayor contenido.

La vitamina C tiene un alto poder antioxidante y con ello nos protege de las agresiones de toxinas y radicales libres que causan daño a nuestros tejidos y células. Debemos ingerirla día tras día y en caso de exceso, se trata de una vitamina hidrosoluble la cual no se acumula en el organismo y se elimina por la orina.

Lo más adecuado es consumir frutas a modo de snack, merienda o media mañana, o dentro del zumo y batido verde.

¿Cuáles son las frutas de la primavera?

Saciantes, ricas y vistosas: así son las frutas que nos acompañarán durante la primavera

Las Fresas

Es una fruta muy rica en vitaminas, tales como la vitamina C y el ácido fólico, y minerales como el yodo, hierro, potasio, magnesio. Por ello, es ideal como depurativo y para fortalecer los huesos, ayudando positivamente contra la retención de líquidos y para mantener una piel sana.

El limón

Un cítrico con un agradable aroma y con grandes propiedades astringentes y bactericidas, además de contener un gran porcentaje en vitamina C.

La naranja

Un cítrico que también destaca por su elevada cantidad en vitamina C y la fibra que contiene y que puede ayudarnos en nuestras digestiones.

El pomelo o toronja

Otra fruta perteneciente al grupo de los cítricos y fuente de vitamina C con un potencial antioxidante muy fuerte.

El albaricoque

También conocido como damasco, se caracteriza por su elevada riqueza en betacarotenos.

Los nísperos

Es rico en potasio y sodio y tiene propiedades antidiarreicas, diuréticas, astringentes.

El melón

En esta fruta nos encontramos con vitamina A y E, un bajo contenido calórico y una gran cantidad de agua. Es útil cuando tratamos de perder peso y eliminar toxinas al ser diurético y laxante.

Las cerezas

Son un buen depurativo, ayudando en casos de estreñimiento, obesidad, artritis y arteriosclerosis. Además, están recomendadas en casos de reumatismos y diferentes trastornos gástricos.

La cantidad ideal de frutas a consumir diariamente variará según tus características y actividad física pero un promedio de 2-4 piezas es lo más recomendado.

¿Cual es tu fruta de primavera preferida? ¡¡Me gustará leer tu opinión!!

BIBLIOGRAFÍA:

-Frutas de todo el año Fundación Agrupación https://bit.ly/2v3TS2G

-CHRISTIAN PÉREZ Natursan https://bit.ly/2qMyeuc

-VERÓNICA CABRIA Come Fruta, Fruta con sabor https://bit.ly/2qKvA99