Guía Alimentaria de Canadá – Come Bien. Vive Bien

Guía Alimentaria de Canadá – Come Bien. Vive Bien

COME BIEN. VIVE BIEN

Ayer Canadá publicó su nueva propuesta como guía de alimentación. Una propuesta mucho más orientada a una dieta plant-based, basada en alimentos de origen vegetal, tal cual como seguimos en la filosofía Come Limpio.

La propuesta respaldada por estudios científicos recomienda no enfocase en la carne a favor de las verduras y granos.

Uno de los cambios más significativos es el hecho de suprimir el grupo de los lácteos y el de carnes y derivados, y agrupar una gran variedad de alimentos (vegetales y animales) bajo la categoría de “Come alimentos proteicos”. Así como cambiar la leche por el agua como bebida de preferencia.

Además no se fija en las cantidades ni las raciones, sino en las proporciones que ocupan los grupos de alimentos en cada plato. La mitad del plato debe estar lleno de vegetales y/o frutas, un cuarto con alimentos proteicos y el otro cuarto con carbohidratos complejos.

La guía también bien con otras indicaciones ya que el comer saludable va más allá de los alimentos. La guía agrega recomendaciones como:

  • Sé consciente con tus hábitos al comer (Mindful- Eating)
  • Cocina con más frecuencia
  • Disfruta tu comida
  • Comparte tus comidas con otros. Hazlas acompañado
  • Lee las etiquetas
  • Limita alimentos altos en sodio, azúcar y grasas saturadas
  • Cuidado con el marketing

Aún no hemos solucionado la crisis alimentaria en el planeta pero vamos por buen camino. Aplaudo a Canadá por ser pionero.

Si te interesa el tema de la alimentación basada en alimentos de origen vegetal te recomiendo leer mi artículo «6 RAZONES POR LAS QUE SEGUIR UNA ALIMENTACIÓN BASADA EN PLANTAS«

 

Bibliografía:

Canada’s Food Guide Resources

8 Comentarios
  • Avatar
    Estela Chávez Bucio
    Escrito a las 22:13h, 27 enero

    Excelente plan alimenticio, el hábito de acuerdo a costumbres y cultura será un gran reto, el cambio en la mentalidad será el primero, hasta no creerlo y hacerlo propio aunque se acepte benéfico no se hará. El cambio de actitud será mas rápido, el cambio del comportamiento es el que tarda y en su trayecto puede desviarse e incluso retroceder. Contra esto es con lo quw hay que luchar. Nada imposible, todo alcanzable, solo hacerlo por convicción. Allá voy, inicio por mi y en paralelo mi familia.

    • Equipo CZ
      Equipo CZ
      Escrito a las 22:16h, 03 febrero

      Que así sea y con esta actitud tan positiva. Lo celebro contigo Estela!

    • Avatar
      Almudena
      Escrito a las 04:10h, 09 febrero

      Lo conseguirás porque te irás sintiendo cada vez mejor,fisicamente,psicologicamente y emocionalmente…yo lo conseguí ..poco a poco…cambiando cositas…disfrutándolo,curioseando,sintiéndome,escuchándome… ahora disfruto la vida y soy mucho más feliz…besosss

    • Equipo CZ
      Equipo CZ
      Escrito a las 15:40h, 09 febrero

      Gracias Almudena por tu comentario!

  • Avatar
    PAOLA alejandra caballero mendoza
    Escrito a las 02:43h, 28 enero

    Gracias

    • Equipo CZ
      Equipo CZ
      Escrito a las 22:16h, 03 febrero

      A ti por leerme!

  • Avatar
    graciela
    Escrito a las 14:52h, 29 enero

    veo tus vídeos.. .me encantan…sos muy clara ..abrazo

    • Equipo CZ
      Equipo CZ
      Escrito a las 22:15h, 03 febrero

      Muchas gracias Graciela!

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