Una solución rápida para un día ajetreado como hoy: Ensalada de kale, hummus de lentejas y pipas con crudités de jicama y zanahoria.

INGREDIENTES:

• 250gr lentejas cocidas
• 50gr de pipas de girasol
• Zumos de medio límón
• Una pizca de sal marina
• Una pizca de comino

PREPARACIÓN:

PASO 01

Verter todos los ingredientes en una batidora o procesador de alimentos potente.

PASO 02

Triturar hasta que se consiga la consistencia deseada.