TABOULEH SIN GLUTEN

TABOULEH SIN GLUTEN

tabouleh-sin-glutenOs presento un delicioso plato con gran historia.

INGREDIENTES (PARA 4 PERSONAS)

  • MEDIA COLIFLOR (LA COLIFLOR SUSTITUIRÁ EL GRANO DE COUS-COUS DE TRIGO)
  • MEDIO PIMIENTO ROJO
  • 1 TOMATE GRANDE
  • 2 ZANAHORIAS
  • 1/2 PEPINO
  • 1/2 CEBOLLA
  • 100G DE PASAS SIN HUESO
  • PARA EL ALIÑO DE LA COLIFLOR
  • SAL MARINA AL GUSTO
  • PIMIENTA NEGRA AL GUSTO
  • CÚRCUMA AL GUSTO
  • ZUMO DE 1 LIMÓN
  • ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

PREPARACIÓN

  • PASO 01: Tritura la coliflor o pícala muy fina con el cuchillo.
  • PASO 02: Pela las zanahorias y el pepino y pícalos bien pequeñitos. Continua picando el pimiento rojo, la cebolla y el tomate.
  • PASO 03: Mezcla todos los ingredientes con las pasas y reserva.
  • PASO 04: Prepara el aliño agitando bien para conseguir que la mezcla emulsiones, aliña la ensalada y déjala macerar a temperatura ambiente durante un mínimo de 30 minutos antes de servir.
Sin comentarios todavía.

Los comentarios están cerrados.

Este sitio web utiliza cookies para mejorar la experiencia del usuario. Al continuar navegando aceptas su uso. Más información

ACEPTAR
Aviso de cookies
icon-angle icon-bars icon-times