01 Nov Kombucha, y sus beneficios probióticos
Este mes me ha agarrado fuerte con los alimentos probióticos, y es que no hay por menos debido a todos los beneficios que aportan...
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02 Jul IMPORTANCIA DE ALIMENTOS CRUDOS O RAW
Es común que a lo largo de los tiempos varias dietas se vayan poniendo de moda y hoy en día una de esas dietas es el crudiveganismo...
05 Jul Alimentación crudivegana o raw – ¡Más vegetales crudos en tus platos!
¿Cuales son sus beneficios? Los alimentos vivos, o “crudos”, son alimentos naturales en su estado natural y se consideran crudos siempre que no hayan sido calentados a más de 45oC. Ésta es la temperatura a partir de la cual se considera que los ingredientes vegetales empiezan...
20 Jun Alimentación y Deporte
¿Cómo debe ser mi alimentación cuando practico deporte? Unos hábitos alimentarios adecuados junto a la práctica de ejercicio físico son sin duda factores clave para un buen estado de salud. Un estilo de vida activo nos ayudará a mantenernos energéticos con una buena circulación de la...
03 Feb Pomelo: ¿Es una Fruta Quema Grasa?
En invierno, desde noviembre a finales de mayo, es temporada de Pomelos, sin duda mi fruta cítrica favorita. Si me seguís desde los inicios, veréis que una de las frutas que más uso para preparar las recetas de mi libro Zumos Verdes es, ¿cómo no?,...
25 Ene Crucíferas – Vegetales Anticancerígenos
¿Qué tienen en común el brócoli, la coliflor, las coles de Bruselas y el bok choy? Todos ellos son vegetales crucíferos, una familia de vegetales, también conocidos como brasicáceas, que contienen un gran contenido en fitoquímicos, vitaminas, minerales, y fibra con un potente efecto preventivo contra...
24 Ene COME LIMPIO: ALIMENTACIÓN PARA EL CUERPO, LA MENTE Y EL ALMA
“Por que no se trata de seguir una dieta específica, unos menús planificados, tener restricciones, ni pasar hambre. Se trata de disfrutar de la abundancia en el camino de conocer aquello que te sienta mejor a ti, que te da energía, te da paz en...
22 Dic Piña Colada sin Alcohol, tu Digestivo de Navidad
No hace mucho se trataba la piña como un manjar exótico para banquetes especiales pero hoy en día no nos resulta extraño recurrir a ella de forma habitual cuando buscamos un tentempié fresco y ligero. Originaria de centro y sud América, ahora la encontramos en todo...
12 Jun COME LIMPIO cuando viajas de forma práctica y guilt-free
Como muchos sabéis recientemente he estado de viaje por Asia, fueron tan solo unos poquitos días pero puedo estar más que agradecida por ellos. Días que me permitieron desconectar un poquito del trabajo y reconectar conmigo misma así que todo un regalo. Muchos me escribisteis con...