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Hay veces en las que organizamos encuentros en casa y nos faltan ideas saludables para ofrecer a nuestros invitados. Sobre todo cuando llevas una alimentación basada en plantas a veces resulta difícil encontrar opciones para ofrecer a otras personas que no siguen la misma alimentación y que...

Muchas personas toman la decisión de prescindir de los huevos en su dieta vegana, ya que alrededor del 70% de las calorías de los huevos provienen de la grasa y una gran parte de ella es saturada. Asimismo, un huevo de tamaño medio contiene alrededor...

fullsizerender-61-900x675En la transición hacia una alimentación más limpia, hasta que nos depuramos y equilibramos, son muchas las veces que entre horas podemos sentir una gran necesidad de picar. Este es un momento decisivo puesto que si en ese momento de ansiedad no tenemos a mano las ideas o ingredientes adecuados, todos nuestros esfuerzos pueden desmontarse, en un abrir y cerrar de ojos, con solo ver pasar por delante uno de los millones de snacks industriales que existen.

chucrut-crudiveganoHemos escuchado y aprendido que la leche y los productos derivados no son una buena opción para mantener un cuerpo sano y en equilibrio. Pero, si eliminamos los yogures y el kéfir, ¿de dónde vamos a sacar los bichitos buenos para nuestro intestino?

chips-de-col-rizadaEstos chips saben a cielo y son la alternativa nutritiva y saludable a las chips de patata de bolsa. Si te gustan te propongo que utilizando la misma receta experimentes también con col lombarda, alcachofa o otras verduras que se te antojen… simplemente deliciosas!

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