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¡Que cambie el horario pero no tu estado de humor! Ya se ha ajustado el horario a la nueva temporada otoño-invierno (en breves también lo haremos también en el continente americano) y esto de que a las cuatro de la tarde ya nos apaguen la luz desalienta una poco a todo el mundo. Me encanta cuando cierro el el despacho y aun puedo sentir los rayos de sol de camino a mi práctica de yoga pero se que a partir de ahora muchos tendrán que cambiar las gafas de sol por la chaqueta.

¿Qué tienen en común el brócoli, la coliflor, las coles de Bruselas y el bok choy? Todos ellos son vegetales crucíferos, una familia de vegetales, también conocidos como brasicáceas, que contienen un gran contenido en fitoquímicos, vitaminas, minerales, y fibra con un potente efecto preventivo contra...

VEGETALES Alcachofas, acelgas, apio, brécol o brócoli, calabaza, cardo, cebollas, coles de Bruselas, coliflor, endivias, escarola, espinacas, grelos, lechugas, lombarda, nabos, pimientos rojos, puerros, remolacha, repollo y zanahorias. FRUTAS Aguacates, almendras, castañas, chirimoyas, granadas, limones, limas, mandarinas, manzanas, naranjas, nueces, pera amarilla, piña, plátanos, pomelos y uvas....

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