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Aunque el cuerpo funcione como un organismo holístico formado por muchos sistemas, es importante considerar el rol específico de algunos órganos y sistemas para aprender como afectan a nuestra salud en general. En este post nos fijamos en el hígado...

En una noticia publicada recientemente en el Huffington Post se descubrió que un 43% de personas en Estados Unidos tienen miedo de saber cuáles son los ingredientes de las salchichas para hacer hot dogs. Lo mismo pasa con muchas otras comidas procesadas que se consumen...

La microbiota intestinal es una comunidad de bacterias que viven en nuestro cuerpo y que están involucradas en muchos procesos naturales. Tenemos alrededor de 40 billones de bacterias; el 90% de nuestras células son bacterias. Muchas veces pensamos que las bacterias son microorganismos malos que nos...

Ingredientes -(1 litro) 800 ml de agua mineral o agua de coco (opcional) -250g de semillas de cáñamo enteras (previamente remojadas durante 6 horas) Utensilios necesarios: -Espátula, -batidora, bol grande, -bolsa para filtrar leche, -extractor de zumos (opcional) Tiempo de Preparación: 1 min preparación + 6 h remojo de las semillas de cáñamo Conservación: 2 días...

Lejos de lo que uno puede pensar, las semillas de cáñamo  no contienen sustancias psicotrópicas y son una importante fuente de proteína vegetal completa, biodisponible y fácil de digerir. Las semillas de cáñamo tienen un elevado contenido en ácidos grasos omega-3 y 6, entre los cuales...

Una gran parte de las personas que comienzan a hacer cambios en su estilo de vida —por ejemplo, la gente que decide seguir la filosofía Come Limpio— y empiezan a llevar una alimentación más basada en plantas suelen experimentar una sensación de hinchazón en el...

Hoy en día el consumo de leches vegetales está creciendo tanto que prácticamente ya puedes obtener leche de cualquier grano o semilla en la mayoría de los supermercados. Muchas veces vemos tantos sabores qué es difícil decidir cuál es la leche vegetal más saludable. Las leches vegetales se...

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