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¿Qué tienen en común el brócoli, la coliflor, las coles de Bruselas y el bok choy? Todos ellos son vegetales crucíferos, una familia de vegetales, también conocidos como brasicáceas, que contienen un gran contenido en fitoquímicos, vitaminas, minerales, y fibra con un potente efecto preventivo contra...

Todos sabemos lo importante que es mantener el cuerpo bien hidratado. Más del 70% de nuestro organismo es agua, el elemento esencial para la vida. El agua es el medio donde se dan la gran parte de las reacciones bioquímicas que nos mantienen vivos. Por eso mantener tanto los niveles como el pH del agua correctos es clave para un buen estado de salud.

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