Ingredientes (para 50 a 60 crackers) -150g de trigo sarraceno germinado y deshidratado -100g de lino (dejado en remojo mínimo 4 horas) -100g de semillas de chía -50g de sésamo -1 cebolla grande -1 calabacín -2 cucharadas de orégano -sal Utensilios necesarios: -Espátula, - Tabla de cortar, -Robot de cocina, -Deshidratador u horno y papel vegetal para...
Y aquí viene otra idea de cómo reaprovechar la pulpa y fibra de nuestros zumos verdes preparadas con nuestra coldpress de Siquri. Algo más común es reaprovechar los “desechos” para crear nuestras crackers saladas para acompañar nuestros platos como sustituto del pan o para untar con...
¿Qué hacer con la pulpa y la fibra de los zumos verdes? En este video te enseño cómo aprovecho la pulpa de los vegetales para preparar una deliciosas y crujientes crackers crudiveganas.
Muchas de las leches vegetales que encontramos en el supermercado están cargadas de ingredientes adicionales que uno no espera consumir; vitaminas de laboratorio, cantidades innecesarias de sal y espesantes conocidos por su efecto cancerígeno. En vez de volverte loco leyendo las etiquetas en busca de la más apropiada, haz tu propia leche. Sin duda la opción más fácil, sana y deliciosa!
