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Las hojas verdes son el alimento de origen vegetal más primordial para una buena nutrición del cuerpo humano. Son la principal fuente de obtención de fibra, a la que debemos otorgar numerosos beneficios para la salud: regula el tránsito intestinal; crea sensación de plenitud y evita...

¿Qué tienen en común el brócoli, la coliflor, las coles de Bruselas y el bok choy? Todos ellos son vegetales crucíferos, una familia de vegetales, también conocidos como brasicáceas, que contienen un gran contenido en fitoquímicos, vitaminas, minerales, y fibra con un potente efecto preventivo contra...

Una buena combinación de los alimentos puede contribuir a un buen estado de salud, tan importante como lo son la calidad y la cantidad de alimentos que ingerimos. Quizá vuestra alimentación ya es limpia y notáis sus beneficios; y, ahora, leyendo este artículo pensáis: “Ya he...

carlaaTe enseño a preparar el zumo verde Cosecha/Harvest con la máquina de extracción de zumo JUISSEN. Se trata de un zumo verde con ingredientes otoñales, repletos de beta-carotenos preparados para reforzar nuestra sistema inmunológico. Además, esta receta contiene azúcares gracias a la utilitzación de vegetales crudos como la zanahoria y el moniato.

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