TARTA DE HIGOS

TARTA DE HIGOS

tarta-de-higosUn postre delicioso para comenzar la época otoñal.

INGREDIENTES

PARA LA BASE

  • 100G DE NUECES PECANAS
  • 100G DE OREJONES DE ALBARICOQUE
  • 200G DE COCO RALLADO
  • 1/2 C.P DE VAINILLA
  • 1/2 C.P DE NUEZ MOSCADA
  • 1 PIZCA DE SAL MARINA

PARA EL RELLENO

  • 1/2 MANZANA
  • 1 PERA
  • 8 HIGOS SECOS REHIDRATADOS
  • 1/2 C.P DE VAINILLA
  • 1/2 C.P DE CANELA
  • 1/2 C.P DE SAL MARINA

PARA DECORAR

  • 8 HIGOS FRESCOS

PREPARACIÓN

  • PASO 01: Forra un molde con papel film o papel para hornear mojado, para que se pueda manipular bien
  • PASO 02: Tritura los ingredientes de la base y disponlos sobre el molde, presionando bien para conseguir una base fina, pero sólida y compacta
  • PASO 03: Tritura muy bien los ingredientes del relleno.
  • PASO 04: Dispón el relleno sobre la tarta
  • PASO 05: Decora la tarta con los higos frescos laminados
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